Cava Brut Berdié Amor
Vino espumoso de color rosa muy pálido, burbuja fina y persistente. Nariz intensa, destacando las frutas blancas (manzana, pera), fondo de frutas rojas (frambuesa, fresa), y marcados reflejos cítricos (mandarina, naranja). Las notas lácteas y de levadura le aportan cremosidad, y la flor de hibisco y la pimienta de Jamaica le dan carácter, personalidad y una gran sutileza. En boca se muestra muy fresco, amplio, elegante y original, con una acidez muy agradable que se funde, dejando unas sensaciones de cremosidad con reflejos de frutos rojos y sensaciones de nube de golosina.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Cava Brut Nature Recaredo
Vino espumoso de color amarillo dorado burbuja fina y pausada. En nariz nos invade la mineralidad del terruño y la seductora fruta blanca madura, toques ahumados, florales con un fondo de almendra amarga. Nos deja un post gusto largo y muy agradable. Profundidad y transparencia. Luminosidad y frescura. La expresión más sincera del paisaje de las tierras calcáreas de Corpinnat.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Can Sumoi Perfum 2018
Vino blanco color amarillo pajizo. Una nariz fragante, presenta una intensidad alta en aromas a fruta tipo melocotón, uva y un fino aroma floral de rosas. La entrada en boca es fresca, potente, perfumada y ciertamente sabrosa.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Montrubí Durona 2018
El vino blanco Durona fermenta a temperatura controlada en tinaja de cerámica de carbonato cálcico de la zona, diseñada especialmente para la elaboración de este vino. Posterior crianza sobre sus lías durante 4 meses en la misma tinaja, que nos ofrece una interesante interacción del vino con el oxígeno y una máxima pureza varietal.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 11º C y 13º C.
Decantación: No es necesario decantar.