CAVA BLANCO BRUT NATURE

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Cava Brut Nature Gran Reserva La Volta 2016

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Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos dorados, burbuja fina, integrada y persistente. En nariz se integran los aromas primarios como la manzana, pera, albaricoque, nectarina con las notas de su crianza, frutos secos, jengibre confitado y queso azul. En boca las burbujas juguetean y se funden en el paladar, aportandonos cremosidad. Los matices de manzana, pera y cítricos se combinan con los frutos secos y el queso azul. El final de boca eslargo, refrescante y salino nos hace salivar.

Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.

Peso 2 kg
Tipo

Vino blanco espumoso Brut Nature
D.O.

Cava
Tipo de uva

Macabeo, Pasa Blanca (Xarel.lo)
Productor

Mas Gomà
Añada

2016
Formato

0,75 l
Graduación

11,5% vol.
Maridajes

Arroces, Conejo con salsa de almendras, Marisco
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Productor

MAS GOMÀ

Las viñas viejas ecológicas de los mejores cultivos de la finca Mas Gomà dan vida a su gamma de vinos y escumosos. Cinco generaciones de viticultores de la familia Vendrell fusionan pasado y futuro para ofrecer la máxima expresión del terreno y de nuestras variedades autóctonas.

Realizan una vendimia manual y artesanal con rendimientos muy bajos de producción, y en el punto óptimo de maduración. Trabajan con variedades autóctonas. Tienen una larga tradición con respecto al medio ambiente, la natura y la protección de la biodiversidad.

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Vino Blanco Alta Alella PB 2019

Alella
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Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz notamos una intensidad media, donde predominan los aromas florales, de frutas blancas (pera y manzana) con un trasfondo de almendras verdes, hinojo y limón maduro. La entrada en boca es voluminosa y amable , con un paso en boca fresco y recordando los aromas de fruta blanca madura con un punto salino. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Cava Brut l’Absis 2015

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Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos dorados, burbuja fina, integrada y persistente. En nariz es fino y al mismo tiempo complejo. Domina las notas de fruta fresca como la pera, manzana, nos marca una atractiva salinidad integrada con los aromas maduros del envejecimiento como la miel, frutos secos y mantequilla. En boca nos sorprende con su gran volumen y su untuosidad. Destacan los toques afrutados con los cremosos que da la crianza, miel, cebada y el pan. Post gusto largo, salino y refrescante. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Cava Brut Nature Recaredo

Corpinnat
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Vino espumoso de color amarillo dorado burbuja fina y pausada. En nariz nos invade la mineralidad del terruño y la seductora fruta blanca madura, toques ahumados, florales con un fondo de almendra amarga. Nos deja un post gusto largo y muy agradable. Profundidad y transparencia. Luminosidad y frescura. La expresión más sincera del paisaje de las tierras calcáreas de Corpinnat. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º. Decantación: No es necesario decantar.
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Vino Blanco Groc d’Àmfora 2018

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Vino blanco de color amarillo con reflejos dorados. En nariz notamos una intensidad media, con un aroma de frutas cítricas y esencias que recuerdan a la magnolia y una sugerente sensación a jazmín. La entrada en boca es agradable, ciertamente goloso y con una acidez equilibrada. Mantiene un buen cuerpo, gran harmonía y un largo final. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Cava Brut Nature Camí de Sirga

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Vino espumoso de color amarillo dorado con burbuja pequeña y fina. Buena intensidad en nariz, con aromas a fruta madura, miel y membrillo. La entrada en boca es fresca, notamos finura y cremosidad en la burbuja, cargada de fruta madura y miel. Su rica acidez nos marca frescura, equilibrio y cierta elegancia. Nos deja un post gusto largo y muy agradable. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Cava Brut Nature El Mural 2017

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Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos verdosos, burbuja fina y muy persistente. En nariz se integran los aromas primarios como la manzana y pera combinados con notas florales y mucha frescura. Notas de levadura y miel también presentes. La boca es muy expresiva y complejas con esas notas primarias más florales y jengibre, combinadas con las notas más cremosas de miel, frutos secos y fruta blanca confitada. El final de boca es largo, refrescante y salino nos hace salivar. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Cava Brut Vendrell Olivella La Planta 2016

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Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos dorados, burbuja fina y persistente. En nariz notamos un buen aroma a fruta blanca, tipo manzana, y un toque floral. La entrada en boca es fresca y cargada de fruta. Es equilibrado y estructurado, afrutado y fresco, notas cítricas y a manzana verde. Nos deja un post gusto largo y muy agradable. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz nos marca las características de la uva Moscatell d’Alexandria, con una intensidad media-alta, predominando los aromas florales y frutas de hueso maduras, tipo albaricoque. La entrada en boca es voluminosa y con sensación golosa, con un paso en boca envolvente, acabando con una sensación vegetal que nos refresca y nos invita a un próximo trago. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Vino blanco color amarillo pajizo. Una nariz fragante, presenta una intensidad alta en aromas a fruta tipo melocotón, uva y un fino aroma floral de rosas. La entrada en boca es fresca, potente, perfumada y ciertamente sabrosa. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Cava Brut Nature Clos Lentiscus

Cava
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Vino espumoso de color dorado y reflejos coral, burbuja fina y delicada. En nariz notamos una delicada intensidad a frutos rojos con cierta madurez. Nos acompaña una buena armonía entre los aromas primarios y los matices de la crianza en barrica del vino base, toque de bollería, frutos secos tostados y sotobosque. En boca es envolvente, untuoso, fruta muy sutil, combinada con una sugerente cremosidad, acidez equilibrada y buena mineralidad. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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