CAVA BLANCO BRUT NATURE

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Cava Brut Nature Gran Reserva La Volta 2016

€13,90 IVA incluido

Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos dorados, burbuja fina, integrada y persistente. En nariz se integran los aromas primarios como la manzana, pera, albaricoque, nectarina con las notas de su crianza, frutos secos, jengibre confitado y queso azul. En boca las burbujas juguetean y se funden en el paladar, aportandonos cremosidad. Los matices de manzana, pera y cítricos se combinan con los frutos secos y el queso azul. El final de boca eslargo, refrescante y salino nos hace salivar.

Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.

Peso 2 kg
Tipo

Vino blanco espumoso Brut Nature
D.O.

Cava
Tipo de uva

Macabeo, Pasa Blanca (Xarel.lo)
Productor

Mas Gomà
Añada

2016
Formato

0,75 l
Graduación

11,5% vol.
Maridajes

Arroces, Conejo con salsa de almendras, Marisco
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Productor

MAS GOMÀ

Las viñas viejas ecológicas de los mejores cultivos de la finca Mas Gomà dan vida a su gamma de vinos y escumosos. Cinco generaciones de viticultores de la familia Vendrell fusionan pasado y futuro para ofrecer la máxima expresión del terreno y de nuestras variedades autóctonas.

Realizan una vendimia manual y artesanal con rendimientos muy bajos de producción, y en el punto óptimo de maduración. Trabajan con variedades autóctonas. Tienen una larga tradición con respecto al medio ambiente, la natura y la protección de la biodiversidad.

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Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz nos marca las características de la uva Moscatell d’Alexandria, con una intensidad media-alta, predominando los aromas florales y frutas de hueso maduras, tipo albaricoque. La entrada en boca es voluminosa y con sensación golosa, con un paso en boca envolvente, acabando con una sensación vegetal que nos refresca y nos invita a un próximo trago. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos verdosos, burbuja fina y muy persistente. En nariz se integran los aromas primarios como la manzana y pera combinados con notas florales y mucha frescura. Notas de levadura y miel también presentes. La boca es muy expresiva y complejas con esas notas primarias más florales y jengibre, combinadas con las notas más cremosas de miel, frutos secos y fruta blanca confitada. El final de boca es largo, refrescante y salino nos hace salivar. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Vino blanco color amarillo intenso. En nariz presenta fragante, con notas cítricas y de fruta exótica. la entrada en boca es intensa y aterciopelada, con buena untuosidad y final fresco. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 11º C y 12º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Montrubí White 2019 es un vino blanco de DO Penedés con racimos seleccionados de xarel·lo de 2019. Posee toques bastante herbáceos, hinojo, toques cítricos de limón, anís, fruta de hueso algo ácida, toques de pera. Es suave y equilibrado, intenso paso por boca con amplitud y complejidad con recuerdos cítricos, toques de anís y balsámicos, fruta de hueso de melocotón verde, final algo dulzón de pera. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Vino blanco color amarillo pálido. En nariz presenta una intensidad alta en aromas a fruta blanca y verde, hinojo, buena expresión floral y notas balsámicas. La entrada en boca es estructurada, elegante, con notas salinas debido al terreno calcáreo y rica en fruta. El final de boca es fresco y largo. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Cava Brut Berdié Amor

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Vino espumoso de color rosa muy pálido, burbuja fina y persistente. Nariz intensa, destacando las frutas blancas (manzana, pera), fondo de frutas rojas (frambuesa, fresa), y marcados reflejos cítricos (mandarina, naranja). Las notas lácteas y de levadura le aportan cremosidad, y la flor de hibisco y la pimienta de Jamaica le dan carácter, personalidad y una gran sutileza. En boca se muestra muy fresco, amplio, elegante y original, con una acidez muy agradable que se funde, dejando unas sensaciones de cremosidad con reflejos de frutos rojos y sensaciones de nube de golosina. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Cava Brut Nature Recaredo

Corpinnat
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Vino espumoso de color amarillo dorado burbuja fina y pausada. En nariz nos invade la mineralidad del terruño y la seductora fruta blanca madura, toques ahumados, florales con un fondo de almendra amarga. Nos deja un post gusto largo y muy agradable. Profundidad y transparencia. Luminosidad y frescura. La expresión más sincera del paisaje de las tierras calcáreas de Corpinnat. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º. Decantación: No es necesario decantar.
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Cava Ancestral L’Alba al Turó Blanco

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Vino espumoso de color amarillo pálido, presenta sedimentos naturales de la fermentación. En nariz notamos buena intensidad aromática, donde predomina la parte floral y frutal, tipo manzana verde, melocotón y piña. La entrada en boca es fresca y cargada de fruta. Es equilibrado y estructurado, dejando un post gusto con notas cítricas y ligero toque balsámico. La burbuja es pequeña y fina, aportando ese gustoso cosquilleo. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C. Decantación: No es necesario decantar.
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