Flor del Delta Mediterránea natural

En la costa Mediterránea de España, entre las ciudades de Valencia y Barcelona, encontramos el Parque Natural del Delta del Ebro, es la segunda zona húmeda más importante del Mediterráneo Occidental, y uno de los pocos entornos de costa casi salvajes.

La extracción de sal en este singular paraje, se inició en el siglo XIV y continúa desarrollándose en la actualidad en las llamadas Salinas de la Trinidad. A este micro hábitat, restringido a las pocas personas que viven o trabajan en él, solamente tienen libre acceso las gaviotas y flamencos que anidan en la zona. Esta circunstancia, resulta básica para garantizar la cosecha de un producto completamente natural alejado de focos de contaminación.

Con la recolección y extracción artesanal de nuestra flor de sal de altísima calidad, Flor del Delta, abre nuevos mercados en el sector de las sales gourmet, siendo la primera salina industrial que construyó salinas tradicionales en sus instalaciones.