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Flor del Delta Mediterránea natural

€3,60 IVA incluido

Flor de Sal Natural para añadir el toque más delicado a los platos potenciando los sabores naturales de los propios.

Ingredientes
Flor de sal.

Peso 0,125 kg
Tipo de alimento

Flor de sal

Origen

Delta del Ebro, Tarragona

Productor

Flor del Delta

Formato

125 gr

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Categorías: ADEREZOS, GOURMET Etiquetas: Flor de sal, Flor del Delta
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Productor

FLOR DEL DELTA

En la costa Mediterránea de España, entre las ciudades de Valencia y Barcelona, encontramos el Parque Natural del Delta del Ebro, es la segunda zona húmeda más importante del Mediterráneo Occidental, y uno de los pocos entornos de costa casi salvajes.

La extracción de sal en este singular paraje, se inició en el siglo XIV y continúa desarrollándose en la actualidad en las llamadas Salinas de la Trinidad. A este micro hábitat, restringido a las pocas personas que viven o trabajan en él, solamente tienen libre acceso las gaviotas y flamencos que anidan en la zona. Esta circunstancia, resulta básica para garantizar la cosecha de un producto completamente natural alejado de focos de contaminación.

Con la recolección y extracción artesanal de nuestra flor de sal de altísima calidad, Flor del Delta, abre nuevos mercados en el sector de las sales gourmet, siendo la primera salina industrial que construyó salinas tradicionales en sus instalaciones.

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Chocolate Solé negro con naranja

€2,90 IVA incluido
Exótica mezcla de este chocolate negro con naranja, con ingredientes de producción ecológica, por lo que conservan todo su sabor y propiedades para que disfrutes aún más de esta tableta. La combinación del chocolate negro con la naranja aporta un agradable contraste de sabor. Ingredientes Cacao, azúcar integral de caña, manteca de cacao, aceite esencial de naranja (0,1%) y vainilla. Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
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Aceite virgen extra Priorat Natur

€10,90 IVA incluido
El aceite Priorat Natur es un aceite virgen extra de olivas arbequinas del Priorat. Es afrutado, dulce y con un toque picante al final. Ingredientes Arbequina.
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€9,90 IVA incluido
Queso artesanal de leche cruda de cabra de producción propia. Este queso tiene un sabor más intenso que los quesos pasteurizados ya que conserva todas las propiedades de la leche. En tabla de queso, puede combinarse con frutos secos y confituras acompañado de pan de horno de leña con aceite virgen extra. También pueden elaborarse salsas como acompañamiento de carnes y pescados. Ingredientes Leche cruda de cabra, Fermentos lácticos, Cuajo animal, Sal y Penicillium roqueforti.
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Este aceite DOP Siurana tiene un aroma intenso y agradablemente afrutado de aceituna verde, con notas que recuerdan a la menta y al césped recién cortado. Sobresalen también las frutas como la manzana y el plátano. En boca destacan los sabores de tomate y nuez verde, y un sabor final de almendra que proporciona una excelente sensación al paladar. En conjunto es un aceite con DOP Siurana armónico, rico, con múltiples atributos y muy completo, con un perfecto equilibrio entre el dulce, el amargo y el picante. Ingredientes Arbequina.
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Bar de vinos en Barcelona. Venta de vinos, cavas, vermuts y alimentos gourmet.

Calle d’Hostafrancs de Sió, 18 Barcelona
Teléfono: +34 934 638 699
Email: info@lavicoca.com
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