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Flor del Delta sal rosa del Himalaya

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La coloración viva de la sal del Himalaya y su estructura debida a la presencia de hierro, la convierte en un producto que vale la pena tener en cualquier hogar. Procede del Himalaya y tiene gran pureza. Es recogida a mano y sin refinado posterior. Su color se debe a la presencia de hierro.

Ingredientes
Flor de sal.

Peso 0,125 kg
Tipo de alimento

Flor de sal

Origen

Pakistan

Productor

Flor del Delta

Formato

125 gr

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Categorías: ADEREZOS, GOURMET Etiquetas: Flor de sal, Flor del Delta
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Productor

FLOR DEL DELTA

En la costa Mediterránea de España, entre las ciudades de Valencia y Barcelona, encontramos el Parque Natural del Delta del Ebro, es la segunda zona húmeda más importante del Mediterráneo Occidental, y uno de los pocos entornos de costa casi salvajes.

La extracción de sal en este singular paraje, se inició en el siglo XIV y continúa desarrollándose en la actualidad en las llamadas Salinas de la Trinidad. A este micro hábitat, restringido a las pocas personas que viven o trabajan en él, solamente tienen libre acceso las gaviotas y flamencos que anidan en la zona. Esta circunstancia, resulta básica para garantizar la cosecha de un producto completamente natural alejado de focos de contaminación.

Con la recolección y extracción artesanal de nuestra flor de sal de altísima calidad, Flor del Delta, abre nuevos mercados en el sector de las sales gourmet, siendo la primera salina industrial que construyó salinas tradicionales en sus instalaciones.

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Los paladares más exquisitos no se podrán resistir a este aceite con aroma de natural de trufa blanca. Si eres gourmet, este es tu Caviaroli. Perfecto para platos de otoño con setas, patata, pastas, huevo y cualquier plato o receta donde pondrías trufa. Ingredientes Encapsulado de aceite de oliva virgen extra con aroma de trufa blanca.
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Queso Moncedillo al pimentón de la Vera de Chinata

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Butifarra de huevo y gírgolas Can Parruc

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€2,90 IVA incluido
El chocolate negro 100% tiene un aroma inconfundible y un sabor intenso. Es ideal para los paladares más exigentes ya que contiene todo el sabor del cacao recién extraído. Es el más saludable y tiene propiedades reductoras, por lo que es recomendado para las personas que deseen llevar una dieta. Se obtiene a partir de las semillas limpias del cacao, torradas y trituradas y, además, es un producto ecológico. Ingredientes Pasta de cacao. Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
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El queso Suau de búfala sin lactosa tiene una textura cerrada y blanda, con un aroma muy particular para un queso con un origen singular, la leche de búfala. Sabor ligeramente ácido, de bosque y pasto, ideal para un disfrute lento, acompañado de membrillo y nueces. Ingredientes Leche pasteurizada de búfala y cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos, y hongos de superficie. Sin lactosa.
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Este aceite DOP Siurana tiene un aroma intenso y agradablemente afrutado de aceituna verde, con notas que recuerdan a la menta y al césped recién cortado. Sobresalen también las frutas como la manzana y el plátano. En boca destacan los sabores de tomate y nuez verde, y un sabor final de almendra que proporciona una excelente sensación al paladar. En conjunto es un aceite con DOP Siurana armónico, rico, con múltiples atributos y muy completo, con un perfecto equilibrio entre el dulce, el amargo y el picante. Ingredientes Arbequina.
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Flor de sal Le Saunier de Camargue

€3,95 IVA incluido
La Camargue Fleur de Sel es una sal única con una textura delicada y crujiente hecha de purpurina nacida de una cristalización particular en la superficie del agua. Esta sal excepcional ha sido recolectada a mano en las salines Aïgues-Mortes desde la antigüedad. Ingredientes Sal marina.
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Aceitunas partidas o «trencades» Priorat Natur

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Bar de vinos en Barcelona. Venta de vinos, cavas, vermuts y alimentos gourmet.

Calle d’Hostafrancs de Sió, 18 Barcelona
Teléfono: +34 934 638 699
Email: info@lavicoca.com
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