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QUESO

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Queso artesanal de leche de cabra El Bucarito

€9,90 IVA incluido

Queso artesanal de leche cruda de cabra de producción propia. Este queso tiene un sabor más intenso que los quesos pasteurizados ya que conserva todas las propiedades de la leche. En tabla de queso, puede combinarse con frutos secos y confituras acompañado de pan de horno de leña con aceite virgen extra. También pueden elaborarse salsas como acompañamiento de carnes y pescados.

Ingredientes
Leche cruda de cabra, Fermentos lácticos, Cuajo animal, Sal y Penicillium roqueforti.

Peso 0,25 kg
Tipo de alimento

Queso azul

Origen

Cádiz

Productor

El Bucarito

Formato

250 gr

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Categorías: GOURMET, QUESOS Etiquetas: El Bucarito, Queso azul
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Productor

EL BUCARITO

Lo artesanal es su marca, como demuestra su símbolo, el búcaro. Sus instalaciones están situadas en Rota, en pleno campo, con una superficie de 17 hectáreas donde elaboran de forma artesanal desde el origen. Las cabras de raza florida pastan en el campo frente a su tienda, a la vista de todos los visitantes.

Gracias a ellas elaboran quesos con leche pasterizada y cruda de cabra, combinando los procedimientos tradicionales con la innovación y todos los controles sanitarios certificados. Así obtienen lo que buscan, unos quesos exquisitos y naturales elaborados con lo mejor que nos ofrece su tierra.

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Bar de vinos en Barcelona. Venta de vinos, cavas, vermuts y alimentos gourmet.

Calle d’Hostafrancs de Sió, 18 Barcelona
Teléfono: +34 934 638 699
Email: info@lavicoca.com
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