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Setas en escabeche Mos de Tros

€4,90 IVA incluido

Las setas en escabeche Mos de Tros son una conserva de setas macerados con aceite de oliva extra virgen, vinagre y especias variadas.

La variedad de seta es gírgola pequeña (seta de ostra). Es ideal para la hora del aperitivo ya que combinan muy bien con cualquier vermut, sea blanco como negro. También es un buen aliado para acompañar una ensalada y darle un toque diferente. Importante destacar la calidad de la seta, ya que sólo se utilizan «babys».

Ingredientes
Gírgola baby de cultivo, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, especias, pimentón, sal, pimienta en grano. Contiene sulfitos.

Peso 0,190 kg
Tipo de alimento

Conserva vegetal

Origen

Vallverd, Lleida

Productor

Mos de Tros

Formato

190 gr

Agotado

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Categorías: CONSERVAS, GOURMET Etiquetas: Mos de Tros, Setas
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Productor

MOS DE TROS

La Lidia y Jaume elaboran conservas caseras en Vallverd (Pla d’Urgell).

Trabajan con un cuidado extremo, eligiendo muy bien los ingredientes, probando recetas que alguna madrina buena cocinera nos ha transmitido, escuchando ideas, propuestas y recomendaciones, haciendo pruebas y más pruebas hasta conseguir un producto claramente casero y de gran calidad.

En las conservas de Mos de Tros encontrarás unos elaborados de la cocina de siempre, sin colorantes ni conservantes artificiales, hechos con mucha conciencia y pasión, con la perseverancia y el esfuerzo de quien trabaja a fondo.

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Flor del Delta Mediterránea negra

€4,40 IVA incluido
La sal negra en escamas con sus preciosos cristales negros y su sabor inconfundible. Su fuerte atractivo destaca sobremanera usándola sobre productos blancos, como pastas, cremas, purés o pescados hervidos. Ingredientes Escama de sal (cloruro sódico), carbón vegetal.
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Queso Afuega’l Pitu blanco D.O.P.

€9,90 IVA incluido
Queso elaborado con leche de vaca, de forma troncocónica y color blanco. Su consistencia varía con el grado de maduración, siendo característica una firmeza y adherencia media, así como la imposibilidad de realizar un corte limpio ya que se desmenuza con gran facilidad. Tiene un sabor ligeramente ácido, poco a nada salado. Posee un aroma suave, láctico y con un ligero recuerdo a levaduras, aumentando con la maduración. En tabla de queso, combinado con frutos secos y confituras acompañado de pan de horno de leña con aceite virgen extra. Se recomienda comer con la corteza para saborear todos los matices de la mezcla de sabores. Ingredientes Queso de pasta blanda, de cuajada ácida-láctica elaborado con leche de vaca.
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Chocolate Solé negro con 100% de cacao

€2,90 IVA incluido
El chocolate negro 100% tiene un aroma inconfundible y un sabor intenso. Es ideal para los paladares más exigentes ya que contiene todo el sabor del cacao recién extraído. Es el más saludable y tiene propiedades reductoras, por lo que es recomendado para las personas que deseen llevar una dieta. Se obtiene a partir de las semillas limpias del cacao, torradas y trituradas y, además, es un producto ecológico. Ingredientes Pasta de cacao. Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
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Queso Moncedillo al pimentón de la Vera de Chinata

€13,90 IVA incluido
Queso de leche cruda de oveja, de pasta blanda afinado con pimentón y corteza natural. En tabla de queso y embutidos, combina bien con frutos secos y confituras, acompañado de pan artesano al horno de leña y aceite virgen extra. Se recomienda comer con la corteza para saborear todos los matices de la mezcla de sabores. Ingredientes Leche cruda de oveja, Fermentos lácticos, Cuajo animal, Sal y afinado con pimentón dulce, ahumado, La Vera de Chinata.
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Flor del Delta sal rosa del Himalaya

€2,90 IVA incluido
La coloración viva de la sal del Himalaya y su estructura debida a la presencia de hierro, la convierte en un producto que vale la pena tener en cualquier hogar. Procede del Himalaya y tiene gran pureza. Es recogida a mano y sin refinado posterior. Su color se debe a la presencia de hierro. Ingredientes Flor de sal.
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Aceite de oliva virgen extra Siurana Oleaurum 750

€7,90 IVA incluido
Este aceite DOP Siurana tiene un aroma intenso y agradablemente afrutado de aceituna verde, con notas que recuerdan a la menta y al césped recién cortado. Sobresalen también las frutas como la manzana y el plátano. En boca destacan los sabores de tomate y nuez verde, y un sabor final de almendra que proporciona una excelente sensación al paladar. En conjunto es un aceite con DOP Siurana armónico, rico, con múltiples atributos y muy completo, con un perfecto equilibrio entre el dulce, el amargo y el picante. Ingredientes Arbequina.
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Aceite virgen extra Neus Priorat Natur

€11,40 IVA incluido
El aceite Neus es un aceite 100% arbequina de alta gama, que te encantará tanto su aroma como su fantástico sabor, se puede describir como fresco, afrutado, elegante, dulce y suave, pero a la vez intenso, en su conjunto un aceite. Ingredientes Arbequina.
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Aceite de oliva virgen extra Finca Mas Perdut

€12,40 IVA incluido
Este aceite es fruto de la primera extracción de las aceitunas recogidas a mano de la variedad Arbequina, amparadas bajo la DOP Siurana. Ingredientes Arbequina.
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Aceitunas partidas o «trencades» Priorat Natur

€3,40 IVA incluido
Aceitunas ideales para acompañar una ensalada, para complementar una coca o pizza, o simplemente para picar y picar sin parar. Tienen un sabor intenso y son muy carnosas. Sin conservantes, ni colorantes. 100% naturales. Aceitunas partidas procedentes mayoritariamente de Aragón y recogidas a mano directamente del árbol, seleccionadas entre las de mejor calidad, partidas antes de ser curadas para que cojan más sabor. Las ponemos en agua y sal durante 3-4 meses y las maceramos con hierbas naturales aromáticas del Mediterráneo hasta obtener el gusto sabroso e intenso que las caracteriza. Ingredientes Aceitunas partidas de variedad Caspe o Morón (dependiendo de la época del año), agua, sal y hierbas aromáticas.
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Chocolate Solé negro con 73% de cacao

€2,90 IVA incluido
El chocolate negro 73% tiene un sabor profundo al contener un alto porcentaje de cacao, por lo que también mantiene muchas de sus propiedades, además de ser un alimento bastante energético al aumentar la producción de endorfinas. Es un chocolate de producción ecológica, por lo que han sido respetuosos con el medio ambiente en su elaboración. Ingredientes Cacao, azúcar integral de caña, manteca de cacao y vainilla. Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
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Chocolate Solé negro con naranja

€2,90 IVA incluido
Exótica mezcla de este chocolate negro con naranja, con ingredientes de producción ecológica, por lo que conservan todo su sabor y propiedades para que disfrutes aún más de esta tableta. La combinación del chocolate negro con la naranja aporta un agradable contraste de sabor. Ingredientes Cacao, azúcar integral de caña, manteca de cacao, aceite esencial de naranja (0,1%) y vainilla. Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
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Chocolate Solé blanco con yogur y fresas

€2,90 IVA incluido
Chocolate blanco con yogur y fresas de producción ecológica en tableta de 100 gr. Ingredientes Azúcar integral de caña, manteca de cacao, leche en polvo, yogur en polvo (leche desnatada en polvo, fermentos) (13%), fresas (1%), emulgente (lecitina de girasol) y vainilla. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
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Bar de vinos en Barcelona. Venta de vinos, cavas, vermuts y alimentos gourmet.

Calle d’Hostafrancs de Sió, 18 Barcelona
Teléfono: +34 934 638 699
Email: info@lavicoca.com
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