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Setas en escabeche Mos de Tros

€4,90 IVA incluido

Las setas en escabeche Mos de Tros son una conserva de setas macerados con aceite de oliva extra virgen, vinagre y especias variadas.

La variedad de seta es gírgola pequeña (seta de ostra). Es ideal para la hora del aperitivo ya que combinan muy bien con cualquier vermut, sea blanco como negro. También es un buen aliado para acompañar una ensalada y darle un toque diferente. Importante destacar la calidad de la seta, ya que sólo se utilizan «babys».

Ingredientes
Gírgola baby de cultivo, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, especias, pimentón, sal, pimienta en grano. Contiene sulfitos.

Peso 0,190 kg
Tipo de alimento

Conserva vegetal

Origen

Vallverd, Lleida

Productor

Mos de Tros

Formato

190 gr

Agotado

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Categorías: CONSERVAS, GOURMET Etiquetas: Mos de Tros, Setas
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Productor

MOS DE TROS

La Lidia y Jaume elaboran conservas caseras en Vallverd (Pla d’Urgell).

Trabajan con un cuidado extremo, eligiendo muy bien los ingredientes, probando recetas que alguna madrina buena cocinera nos ha transmitido, escuchando ideas, propuestas y recomendaciones, haciendo pruebas y más pruebas hasta conseguir un producto claramente casero y de gran calidad.

En las conservas de Mos de Tros encontrarás unos elaborados de la cocina de siempre, sin colorantes ni conservantes artificiales, hechos con mucha conciencia y pasión, con la perseverancia y el esfuerzo de quien trabaja a fondo.

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€11,90 IVA incluido
El queso Suau de búfala sin lactosa tiene una textura cerrada y blanda, con un aroma muy particular para un queso con un origen singular, la leche de búfala. Sabor ligeramente ácido, de bosque y pasto, ideal para un disfrute lento, acompañado de membrillo y nueces. Ingredientes Leche pasteurizada de búfala y cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos, y hongos de superficie. Sin lactosa.
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Este aceite DOP Siurana tiene un aroma intenso y agradablemente afrutado de aceituna verde, con notas que recuerdan a la menta y al césped recién cortado. Sobresalen también las frutas como la manzana y el plátano. En boca destacan los sabores de tomate y nuez verde, y un sabor final de almendra que proporciona una excelente sensación al paladar. En conjunto es un aceite con DOP Siurana armónico, rico, con múltiples atributos y muy completo, con un perfecto equilibrio entre el dulce, el amargo y el picante. Ingredientes Arbequina.
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El Caviaroli Starter Kit es un pack con 3 botes de 20 gramos de los encapsulados más apreciados. Caviaroli de Aceite de Oliva con Albahaca, Caviaroli de Aceite de Oliva con Guindilla, Caviaroli de Aceite de Oliva con Arbequina. Con este set de 3 productos podrás finalizar todos los platos que te puedas imaginar desde aperitivos y platillos a los postres pasando por primeros, carnes, pescados, sopas e incluso un Bloody Mary. Ingredientes Encapsulado de aceite de oliva virgen extra con albahaca, guindilla y arbequina.
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Aceitunas partidas o «trencades» Priorat Natur

€3,40 IVA incluido
Aceitunas ideales para acompañar una ensalada, para complementar una coca o pizza, o simplemente para picar y picar sin parar. Tienen un sabor intenso y son muy carnosas. Sin conservantes, ni colorantes. 100% naturales. Aceitunas partidas procedentes mayoritariamente de Aragón y recogidas a mano directamente del árbol, seleccionadas entre las de mejor calidad, partidas antes de ser curadas para que cojan más sabor. Las ponemos en agua y sal durante 3-4 meses y las maceramos con hierbas naturales aromáticas del Mediterráneo hasta obtener el gusto sabroso e intenso que las caracteriza. Ingredientes Aceitunas partidas de variedad Caspe o Morón (dependiendo de la época del año), agua, sal y hierbas aromáticas.
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Flor del Delta sal rosa del Himalaya

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La coloración viva de la sal del Himalaya y su estructura debida a la presencia de hierro, la convierte en un producto que vale la pena tener en cualquier hogar. Procede del Himalaya y tiene gran pureza. Es recogida a mano y sin refinado posterior. Su color se debe a la presencia de hierro. Ingredientes Flor de sal.
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Aceite de oliva virgen extra Siurana Oleaurum 750

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Este aceite DOP Siurana tiene un aroma intenso y agradablemente afrutado de aceituna verde, con notas que recuerdan a la menta y al césped recién cortado. Sobresalen también las frutas como la manzana y el plátano. En boca destacan los sabores de tomate y nuez verde, y un sabor final de almendra que proporciona una excelente sensación al paladar. En conjunto es un aceite con DOP Siurana armónico, rico, con múltiples atributos y muy completo, con un perfecto equilibrio entre el dulce, el amargo y el picante. Ingredientes Arbequina.
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Salsa bastarda roja

€12,40 IVA incluido
La olvidada salsa picante de los marineros del cantábrico es una salsa picante y debe ser consumida con cierta prudencia. Como la vieja receta pescadora, la salsa bastarda roja está elaborada solo con ingredientes naturales y tiene un sabor aventurero e intenso, para valientes y para nostálgicos. Para los consumidores más exigentes. Ingredientes Pimiento rojo, cayena seca, ajo y sal.
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Bar de vinos en Barcelona. Venta de vinos, cavas, vermuts y alimentos gourmet.

Calle d’Hostafrancs de Sió, 18 Barcelona
Teléfono: +34 934 638 699
Email: info@lavicoca.com
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