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Vino Tinto Dominio de Pingus PSI 2019

€33,90 IVA incluido

Dominio Pingus PSI es un vino tinto elaborado con uva 100% Tempranillo. La última joya de Peter Siseck con un carácter más fresco y frutal, con cepas más jóvenes. Tiene un aroma de frutas azules, frambuesas y regaliz junto con algún matiz floral y especiado, con un sabor fresco, afrutado y limpio, con notas de violetas.

Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 15º C y 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.

Peso 1,5 kg
Tipo

Vino tinto con crianza
D.O.

Ribera del Duero
Tipo de uva

Tempranillo
Productor

Dominio de Pingus
Añada

2019
Formato

0,75 l
Graduación

14% vol.
Maridajes

Carnes rojas, Caza menor, Verduras asadas

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Productor

DOMINIO DE PINGUS

Dominio de Pingus es una bodega muy pequeña ubicada en Quintanilla de Onésimo en la provincia de Valladolid con viñedos en la zona de La Horra de la Ribera del Duero. Allí se elaboran los vinos más buscados de España y posiblemente del mundo entero. Su pequeña producción lo convierten en uno de los vinos más escasos y exclusivos de España.

Peter Sisseck es Pingus, un ingeniero agrónomo y enólogo nacido en 1962 en Copenhague, que lleva afincado en España desde 1990, logrando desde entonces que sus vinos sean de los más valorados del mundo entero.
La bodega Dominio de Pingus es una bodega artesanal, con unas pocas hileras de barricas nuevas, una rudimentaria prensa, algunas tinas de madera y depósitos de acero. Pero la elaboración artesanal y la baja producción, permiten que puedan esmerarse en la gran calidad del producto final.

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Vino Tinto Dominio de Pingus PSI 2019

Ribera del Duero
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Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz notamos una intensidad media, donde predominan los aromas florales, de frutas blancas (pera y manzana) con un trasfondo de almendras verdes, hinojo y limón maduro. La entrada en boca es voluminosa y amable , con un paso en boca fresco y recordando los aromas de fruta blanca madura con un punto salino. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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€9,90 IVA incluido
Color amarillo brillante con ribetes verdosos. Vino fresco, con notas de flores blancas, fruta tropical, hierba toques a miel. En boca es glicérico con recuerdos a albaricoque, mango, manzana y un postgusto largo y agradable. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C. Decantación: No es necesario decantar.
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€11,90 IVA incluido
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Vino Blanco Menade La Misión 2017

Rueda
€19,40 IVA incluido
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€13,90 IVA incluido
Si tratásemos de clasificar los vinos por categorías, SiurAlta Rouge pertenecería al grupo de los “vermells”, por su carmín luminoso y su bebilidad. También participaría del carácter alegre de los “vins de soif”, con un equilibrio combinado de cítricos y amargos. Rouge reúne dos viñedos, de la misma altitud, enfrentados visualmente a ambos lados del valle: Camí del Montsant al Este y la Gritella al Oeste; el respectivo porcentaje de cada viña varía en función de la añada. Recomendaciones Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C. Decantación: No es necesario decantar.
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Vino Blanco So De Tardor 2018

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€16,90 IVA incluido
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