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Illa de Menorca

Vino Tinto Sa Forona 2017

€16,90 IVA incluido

Vino con una coloración intensa, ligero en boca, fresco y muy especiado. Toques minerales y salinos sobre un fondo de fruta negra madura, con taninos dulces y aterciopelados.

Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: No es necesario decantar.

Peso 1,5 kg
Tipo

Vino tinto con crianza
D.O.

Illa de Menorca
Tipo de uva

Cabernet Sauvignon, Syrah, Ull de llebre
Productor

Sa Forana
Añada

2017
Formato

0,75 l
Graduación

13,5% vol.
Maridajes

Estofados, Quesos curados, Quesos semi-curados
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Productor

SA FORANA

Con presencia en Menorca desde los años 70, la familia Solano Molins se instaló en el año 2000 en la finca Cugullonet Nou de Sant Climent, al sur-este de la isla. La finca se caracteriza por tener un terreno calcáreo y muy pedregoso. En el año 2003 se plantaron 2 hectáreas de viña con Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Ull de llebre y la variedad blanca Chardonnay. Y en el año 2012 otra media hectárea de Chardonnay y Prensal blanco.

Desde entonces, Sa Forana busca siempre un alto nivel de calidad durante el proceso de elaboración, respondiendo a una afición gastronómica y a la voluntad de integrar esta cultura en la tierra menorquina. Actualmente tienen una producción limitada de unos 12.000 botellas, que comercializan desde el año 2008. Todos sus vinos están elaborados con uvas procedentes exclusivamente de la finca Cugullonet Nou.

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Vino Blanco 600 Metros Sa Forana 2019

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Vino Tinto 600 Metros Sa Forana 2019

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