EN BARCELONA
Vinos
Cavas- Champagne
Vermuts
Vino Blanco Terra Minei 2018
Vino de color amarillo pajizo pálido, brillante, muy limpio con reflejos grisáceos. Un aroma muy personal de buena intensidad y muy complejo, en la que destacan las flores blancas y las frutas de hueso junto con notas balsámicas. Buena entrada en boca con una acidez muy integrada que le da frescor y que perdura de forma muy persistente. EL aroma retronasal es intenso y nítido.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 8ºC y 10ºC.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Vieux Poirier 2015
Fantástico vino de Burdeos con certificado de cultivo ecológico. Procedente de viñedos cercano a Fronsac, La Vieux Poirier tiene una expresión marcada por la Merlot y la suavidad de la Malbec: un vino para disfrutar, afrutado, sin recuerdos de la madera, redondo y suave, listo para beber. Un vino muy aromático, con notas de fruta madura y en boca es suave, maduro y lleno de fruta.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Dr. Loosen Dr. L. Riesling 2019
Vino blanco de color amarillo pálido, brillante y con reflejos perla. En nariz percibimos aromas intensos a albaricoque y melocotón fresco. La entrada en boca golosa y atractiva, puede presentar carbónico residual de la fermentación, que le aporta mayor frescura y dependencia a realizar un nuevo trago. El final de boca es fresco y un puntito picante.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Mont Rubí Black 2019
El vino Mont Rubí Black es un tinto joven monovarietal de Garnacha. Una parte del vino hizo una corta maceración pelicular y el resto del vino Black se elaboró por maceración carbónica. Es de un intenso y brillante color cereza roja con reflejos violáceos y tiene una buena entrada, de paso ligero y fresco. Este fresco y afrutado vino tinto ecológico del Penedès acompañará comidas ligeras y desenfadadas.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 12º C y 14º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Blanco Corisca 2018
Vino de color amarillo pajizo, con ribetes verdosos, brillante y limpio. En nariz destaca la franqueza y un atractivo aroma con ricos matices de heno y fruta blanca, recuerdos a uva madura y un fondo mineral elegante. Equilibrio y frescura, lleno de fruta, nos vuelve a recordar la manzana y la uva,con un final largo, invitándonos a disfrutar de un nuevo sorbito de vino.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Tayaimgut Feréstec 2014
Vino blanco, criado en barrica nueva, un vino con toda la acidez y frescura de la uva y una entrada potente, duro, que va evolucionando hasta ser amable, elegante y persistencia en boca.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Mont Rubí Gaintus Radical 2018
Vino tinto de color rojo intenso. En nariz tiene una potente presencia de aromas frutales y florales. En boca es fresco y goloso y con un marcado carácter varietal.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Tinto Mont Rubí Durona 2016
Vino tinto de color granate intenso y concentrado. En nariz con un ligero matiz mineral y aromas a frutos rojos y especias. En boca resulta complejo y sabroso con una deliciosa combinación de fruta roja y madera.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Tinto Domaine de la Rectorie L’Oriental 2018
La cosecha Orientale es un verdadero homenaje a la Garnacha. Con una crianza de 11 meses en barrica, este vino intenso y rico desarrolla aromas de magnífica complejidad, oscilando entre aceituna, regaliz, frutos negros y pimienta. Una pequeña joya que sin duda sorprenderá a los amantes de los vinos con carácter.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Domaine Pattes Loup Chablis Village 2017
Posiblemente sea el vigneron con más recorrido en Chablis. Este Chablis genérico posee las cualidades de los vinos de la propiedad: el equilibrio y la fruta fresca. Un clásico y un gran Vino. Complejo y potente con notas frutales y con la mineralidad que es tan característica de la Chardonnay en el norte de Borgoña.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Finca Mas Perdut Endògen 2018
Vino tinto crianza color intenso rojo picota. En nariz se perciben notas tostadas y especiadas y aromas frutales. En boca resulta potentemente goloso y con una persistente elegancia.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 15º C y 17º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Blanco Riesling Bernkasteler Lay Kabinett 2018
Dr Loosen Bernkasteler lay Riesling Kabinett Blanco es un vino de la D.O. Mosel elaborado con uvas Riesling por las bodegas Dr Loosen. Se aprecian aromas de pomelo rosado, miel y piña y tiene una acidez sutil para apagar un poco la dulzura, pero sigue siendo un vino dulce. Sabores de frutas de espinas y ciruelas.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
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