EN BARCELONA
Vinos
Cavas- Champagne
Vermuts
Vino Blanco Tayaimgut Sauvignon 2015
Tayaimgut Blanc es un vino con mucho potencial, fresco y mineral. Aromas a melocotón de viña y pomelo. En boca nos transmite sensaciones cítricas, con un gusto agradable de melocotón, gran frescura y mineralidad. Nos transmite gran carácter y personalidad.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Alta Alella PB 2019
Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz notamos una intensidad media, donde predominan los aromas florales, de frutas blancas (pera y manzana) con un trasfondo de almendras verdes, hinojo y limón maduro. La entrada en boca es voluminosa y amable , con un paso en boca fresco y recordando los aromas de fruta blanca madura con un punto salino.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Rosado Espelt Coralí 2018
Vino rosado color salmón. En nariz percibimos cierta complejidad aromática, donde predominan los aromas a fruta bien madura, tipo melocotón y frutos silvestres, tipo grosella y arándano, aguantando ese punto cítrico. La entrada en boca es fresca y toque afrutado.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Montnegre 2019
Vino elegante, muy aromático y equilibrado entre juventud y crianza. Color cereza rubí de capa media alta, aroma fino con expresión de fruta madura, en boca es ligero con taninos fundidos pero persistentes, aunque comedidos. Retronasal de hierbas silvestres de monte bajo.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Mollet 2019
Vino de color pajizo pálido, brillante, muy limpio con reflejos verdosos i aromas de media intensidad, donde sobresalen las notas de frutas blancas, así como potentes frutas tropicales, frescas y ligeros recuerdos herbáceos, en boca es suave y fresco y acidez muy bien equilibrada, el final de boca medio-largo invita a continuar bebiendo.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Domaine de la Rectorie Argile 2017
Vino blanco de color amarillo intenso, brillante y con reflejos dorados. Una nariz compleja en la que expresa aromas florales, minerales y recuerdos a vainilla. La entrada en boca es redonda, envolvente, equilibrada y fina. Notas claras de una gran expresión del terreno. El final de boca es largo con una bonita mineralidad.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Tayaimgut Cabernet Sauvignon 2012
Vino tinto de color rojo cereza intenso. En nariz, tiene aromas frutales, florales y herbales. En boca, es un vino amable con estructura media y madurez tánica que le otorga una delicada consistencia y armoniosa complejidad.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Tinto Tayaimgut Frsssc Merlot 2015
Vino tinto de color rojo intenso y tonos violetas. En nariz, percibimos un fondo discreto de barrica con aromas a fruta roja madura y toques de tabaco y ligeros tostados. Su entrada en boca es sabrosa, con un paso suave y fresco con un final.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Blanco AN Quibia 2019
Quíbia es un vino blanco elaborado por la bodega Ànima Negra. Quíbia está elaborado a partir de las variedades autóctonas Premsal Blanca y Callet (variedad tinta). Los viñedos se cultivaron mediante una agricultura respetuosa con la tierra y el entorno. Quíbia es un vino blanco muy especial, de producción limitada.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 9º C y 11º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Menade La Misión 2017
Vino blanco donde predomina el color amarillo con reflejos dorados. En nariz presenta una atractiva expresión mineral, ahumada y de frutas blancas maduras, con toques a tomillo, laurel e hinojo. La entrada en boca es voluminosa, grasa con fresco retrogusto. En final de boca nos transmite elegancia, finura y mucha personalidad.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 14º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Sota Els Angels Flow 2019
Flow Tinto 2019 es fresco, fluido y fácil de beber. Un vino lleno de encanto y muy poco convencional tras un proceso de elaboración con el mínimo intervencionismo y una mínima adición de sulfuroso. Posee aromas delicados de frutas negras y rojas, arándanos, frambuesas, ciruelas negras y moras.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Memoria de Ventura Garnacha 2015
Vino monovarietal de Garnacha Tintorera procedente de viñedos situados en terrenos pizarrosos y que requieren una viticultura laboriosa, más cuando no empleamos herbicidas. Durante su elaboración, el vino tiene un paso por madera de roble, pero sin perder su carácter frutal y de intensa mineralidad. Es sin duda, un vino que no deja indiferente.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 15º C.
Decantación: No es necesario decantar.
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