EN BARCELONA
Vinos
Cavas- Champagne
Vermuts
Vino Blanco Bründlmayer, Grüner Veltliner Leicht & Trocken 2018
Vino blanco de color amarillo pálido, brillante y con reflejos grisáceos. En nariz percibimos un aroma particularmente ligero, con un fino y delicado aroma floral. intensos a albaricoque y melocotón fresco. La entrada en boca es austera y fresca, con un sutil sabor de manzana, cítricos, melocotón y pimienta blanca. El final de boca es fresco con un ligero toque amargo que te invita a dar un sorbito más.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Domaine de la Rectorie Cote de Mer 2018
Este vino presenta una nariz marcada por frutos negros con un toque de vainilla, complejo en boca con un sublime equilibrio entre notas amaderadas y afrutadas y un final intenso lleno de notas especiadas. Grenache noir, Cariñena y Syrah que componen esta cuvée proceden de suelos de pizarra. La fermentación se realiza en barricas y el vino se cría sobre sus lías.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Vieux Poirier 2015
Fantástico vino de Burdeos con certificado de cultivo ecológico. Procedente de viñedos cercano a Fronsac, La Vieux Poirier tiene una expresión marcada por la Merlot y la suavidad de la Malbec: un vino para disfrutar, afrutado, sin recuerdos de la madera, redondo y suave, listo para beber. Un vino muy aromático, con notas de fruta madura y en boca es suave, maduro y lleno de fruta.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Sota Els Angels Flow 2019
Flow Tinto 2019 es fresco, fluido y fácil de beber. Un vino lleno de encanto y muy poco convencional tras un proceso de elaboración con el mínimo intervencionismo y una mínima adición de sulfuroso. Posee aromas delicados de frutas negras y rojas, arándanos, frambuesas, ciruelas negras y moras.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Tan Natural 2019
Terra Remota Tan Natural es un vino tinto elaborado en la D.O. Empordà por Terra Remota en Sant Climent Sescebes, Gerona. Tiene un seductor color rubí con reflejos violáceos y un aroma a uvas frescas, crujientes y sanas, como de fruta roja pisada. La boca es franca, fina y ligera, con una materia firme y taninos muy finos. Vino agradable que invita a beber con encantadora franqueza.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 15º C y 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Montnegre 2019
Vino elegante, muy aromático y equilibrado entre juventud y crianza. Color cereza rubí de capa media alta, aroma fino con expresión de fruta madura, en boca es ligero con taninos fundidos pero persistentes, aunque comedidos. Retronasal de hierbas silvestres de monte bajo.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Tayaimgut Feréstec 2014
Vino blanco, criado en barrica nueva, un vino con toda la acidez y frescura de la uva y una entrada potente, duro, que va evolucionando hasta ser amable, elegante y persistencia en boca.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Cara Nord 2017
Vino de color negro y violeta. En nariz es muy elegante por las notas minerales, balsámicas y a maderas nobles. En boca es opulento y completo con una acidez brillante y un paso fino y elegante.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 15º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Blanco Celler del Roure, Cullerot 2019
Vino blanco donde predomina el color amarillo con reflejos verdosos y donde encontraremos, recién abierta la botella, una ligera presencia de carbónico . En nariz presenta un atractivo aroma a mosto, a uva natural recién prensada, a frutas blancas y un fresco toque herbáceo. La entrada en boca es untuosa, fresca y equilibrada. En final de boca nos ofrece elegancia y ricura.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Corisca 2018
Vino de color amarillo pajizo, con ribetes verdosos, brillante y limpio. En nariz destaca la franqueza y un atractivo aroma con ricos matices de heno y fruta blanca, recuerdos a uva madura y un fondo mineral elegante. Equilibrio y frescura, lleno de fruta, nos vuelve a recordar la manzana y la uva,con un final largo, invitándonos a disfrutar de un nuevo sorbito de vino.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Domaine de la Rectorie Barlande 2018
Barlande es un cuvée profundo e intenso que atraviesa el tiempo y mejora. Frutos rojos y negros envueltos en notas de cuero, regaliz y especias dulces. Taninos potentes pero sedosos que le confieren un agradable poder. Toda una joya en una botella.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Domaine de la Rectorie Argile 2017
Vino blanco de color amarillo intenso, brillante y con reflejos dorados. Una nariz compleja en la que expresa aromas florales, minerales y recuerdos a vainilla. La entrada en boca es redonda, envolvente, equilibrada y fina. Notas claras de una gran expresión del terreno. El final de boca es largo con una bonita mineralidad.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
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