Cava Brut Nature Gran Reserva La Volta 2016
Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos dorados, burbuja fina, integrada y persistente. En nariz se integran los aromas primarios como la manzana, pera, albaricoque, nectarina con las notas de su crianza, frutos secos, jengibre confitado y queso azul. En boca las burbujas juguetean y se funden en el paladar, aportandonos cremosidad. Los matices de manzana, pera y cítricos se combinan con los frutos secos y el queso azul. El final de boca eslargo, refrescante y salino nos hace salivar.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Cava Brut Nature Recaredo
Vino espumoso de color amarillo dorado burbuja fina y pausada. En nariz nos invade la mineralidad del terruño y la seductora fruta blanca madura, toques ahumados, florales con un fondo de almendra amarga. Nos deja un post gusto largo y muy agradable. Profundidad y transparencia. Luminosidad y frescura. La expresión más sincera del paisaje de las tierras calcáreas de Corpinnat.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º.
Decantación: No es necesario decantar.
Cava Brut Vendrell Olivella La Planta 2016
Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos dorados, burbuja fina y persistente. En nariz notamos un buen aroma a fruta blanca, tipo manzana, y un toque floral. La entrada en boca es fresca y cargada de fruta. Es equilibrado y estructurado, afrutado y fresco, notas cítricas y a manzana verde. Nos deja un post gusto largo y muy agradable.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
