EN BARCELONA
Vinos
Cavas- Champagne
Vermuts
Vino Blanco Amarre Cepas Viejas 2019
Vino blanco con reflejos verdosos. En nariz presenta una atractiva expresión de fruta blanca y hierbas del monte, con buena frescura y mineralidad. La entrada en boca es fresca, rica y equilibrada con buena acidez y potencia. En final de boca gran expresión de la verdejo, ese toque amargo que le confiere frescura.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Memoria de Ventura Garnacha 2015
Vino monovarietal de Garnacha Tintorera procedente de viñedos situados en terrenos pizarrosos y que requieren una viticultura laboriosa, más cuando no empleamos herbicidas. Durante su elaboración, el vino tiene un paso por madera de roble, pero sin perder su carácter frutal y de intensa mineralidad. Es sin duda, un vino que no deja indiferente.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 15º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Fruta Noble Jóven 2018
Vino tinto con intenso color rojo picota y violetas. En nariz percibimos notas florales del Syrah y fruta madura propia de la Monastrell. La entrada en boca es sabrosa y equilibrada, suave y persistente, con un final algo goloso y fresco.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14 C y 16 C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Occhipinti SP68 2017
Vino blanco de color amarillo intenso, brillante y con reflejos dorados. En nariz percibimos una gran complejidad, una relativa intensidad y elegancia, con aromas florales, a fruta blanca, cítricos y hierbas aromáticas. La entrada en boca es seca, muy fresca y mineral, acompañada de una elegante cremosidad. El final de boca es largo y fresco.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Nita 2018
Uno de los vinos más sorprendentes llegados desde el Priorato en los últimos años. Meritxell Pallejà ha conseguido un tinto de perfil diferenciado, que prescinde de la crianza en roble para ofrecer un estilo más fresco que la mayoría de sus coterráneos. Combinando las variedades autóctonas Garnacha y Cariñena con las foráneas Syrah y Cabernet Sauvignon, tiene un carácter vivo y fresco pero bien estructurado.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 15º C y 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Domaine de la Rectorie L’Oriental 2018
La cosecha Orientale es un verdadero homenaje a la Garnacha. Con una crianza de 11 meses en barrica, este vino intenso y rico desarrolla aromas de magnífica complejidad, oscilando entre aceituna, regaliz, frutos negros y pimienta. Una pequeña joya que sin duda sorprenderá a los amantes de los vinos con carácter.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Camí de Sirga 2019
Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz nos marca las características de la uva Sauvignon Blanc, con una intensidad media-alta, predominando los aromas de cítricos, piña y melón verde. La entrada en boca es ligera, con sensación golosa y fresca. Nos encontramos con un paso en boca envolvente, acabando con una sensación vegetal y cítrica, que nos invita a un próximo trago.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Groc d’Àmfora 2018
Vino blanco de color amarillo con reflejos dorados. En nariz notamos una intensidad media, con un aroma de frutas cítricas y esencias que recuerdan a la magnolia y una sugerente sensación a jazmín. La entrada en boca es agradable, ciertamente goloso y con una acidez equilibrada. Mantiene un buen cuerpo, gran harmonía y un largo final.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Dulce Dolç de Pedrola
Vino blanco dulce de color ocre con reflejos a oro viejo. En nariz notamos una intensidad aromática, donde predominan los frutos secos, uva pasa y miel. La entrada en boca es voluminosa, potente y muy especial, traduciéndose los aromas percibidos en el gusto. Post gusto largo, dulce y un ligero toque amargo, casi imperceptible, aportando complejidad y elegancia. Buenísimo!!
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Sota Els Angels Flow 2019
Flow Tinto 2019 es fresco, fluido y fácil de beber. Un vino lleno de encanto y muy poco convencional tras un proceso de elaboración con el mínimo intervencionismo y una mínima adición de sulfuroso. Posee aromas delicados de frutas negras y rojas, arándanos, frambuesas, ciruelas negras y moras.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Turó de l’Ermita 2018
Vino blanco color amarillo pálido. En nariz presenta una intensidad alta en aromas a fruta blanca y verde, hinojo, buena expresión floral y notas balsámicas. La entrada en boca es estructurada, elegante, con notas salinas debido al terreno calcáreo y rica en fruta. El final de boca es fresco y largo.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto 600 Metros Sa Forana 2019
Color cereza claro con matices violáceos. Vino fresco, ligero en boca con aroma de fruta roja y floral (violeta). Con taninos muy suaves acompaña perfectamente las comidas veraniegas.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 14º C y 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
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