Cava Brut Nature Clos Lentiscus
Vino espumoso de color dorado y reflejos coral, burbuja fina y delicada. En nariz notamos una delicada intensidad a frutos rojos con cierta madurez. Nos acompaña una buena armonía entre los aromas primarios y los matices de la crianza en barrica del vino base, toque de bollería, frutos secos tostados y sotobosque. En boca es envolvente, untuoso, fruta muy sutil, combinada con una sugerente cremosidad, acidez equilibrada y buena mineralidad.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Cava Brut Nature El Creuer 2016
Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos dorados, burbuja fina, integrada y persistente. En nariz domina las notas balsámicas, cítricas como el pomelo y la fruta de huesa como la nectarina. Se suman toques salinos, roca mojada y notas sugerentes de su crianza como la miel y la pera. En boca encontramos la parte cítrica con un final salino y fresco. Textura cremosa y un tanto golosa de miel, pera y manzana confitada. Ese post gusto largo, refrescante y salino nos hace salivar.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Cava Brut Nature El Mural 2017
Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos verdosos, burbuja fina y muy persistente. En nariz se integran los aromas primarios como la manzana y pera combinados con notas florales y mucha frescura. Notas de levadura y miel también presentes. La boca es muy expresiva y complejas con esas notas primarias más florales y jengibre, combinadas con las notas más cremosas de miel, frutos secos y fruta blanca confitada. El final de boca es largo, refrescante y salino nos hace salivar.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Cava Brut Nature Gran Reserva La Volta 2016
Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos dorados, burbuja fina, integrada y persistente. En nariz se integran los aromas primarios como la manzana, pera, albaricoque, nectarina con las notas de su crianza, frutos secos, jengibre confitado y queso azul. En boca las burbujas juguetean y se funden en el paladar, aportandonos cremosidad. Los matices de manzana, pera y cítricos se combinan con los frutos secos y el queso azul. El final de boca eslargo, refrescante y salino nos hace salivar.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Cava Brut Nature Recaredo
Vino espumoso de color amarillo dorado burbuja fina y pausada. En nariz nos invade la mineralidad del terruño y la seductora fruta blanca madura, toques ahumados, florales con un fondo de almendra amarga. Nos deja un post gusto largo y muy agradable. Profundidad y transparencia. Luminosidad y frescura. La expresión más sincera del paisaje de las tierras calcáreas de Corpinnat.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º.
Decantación: No es necesario decantar.
Cava Brut Vendrell Olivella La Planta 2016
Vino espumoso de color amarillo pálido, con reflejos dorados, burbuja fina y persistente. En nariz notamos un buen aroma a fruta blanca, tipo manzana, y un toque floral. La entrada en boca es fresca y cargada de fruta. Es equilibrado y estructurado, afrutado y fresco, notas cítricas y a manzana verde. Nos deja un post gusto largo y muy agradable.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Caviar de erizo José Peña premium al natural
De las rías gallegas, se trata de una auténtica delicatessen digna del más exquisito y sibarita paladar. Un caviar para gourmets que alegra y ensalza las mejores mesas.
Ingredientes
Huevas de erizo de mar, agua y sal.
Caviaroli de aceite de oliva virgen extra con aroma de trufa blanca
Los paladares más exquisitos no se podrán resistir a este aceite con aroma de natural de trufa blanca. Si eres gourmet, este es tu Caviaroli. Perfecto para platos de otoño con setas, patata, pastas, huevo y cualquier plato o receta donde pondrías trufa.
Ingredientes
Encapsulado de aceite de oliva virgen extra con aroma de trufa blanca.
Caviaroli de aceite de oliva virgen extra con sabor a Wasabi
Caviaroli de aceite de oliva con Wasabi es una pequeña y controlada explosión de Wasabi en cada bocado. El sabor nasal y refrescante se combina con el sabor del aceite de oliva virgen creando un pequeño ingrediente fusión Japo-Mediterráneo ideal para ensaladas, ahumados, pescados, sushi, carnes, incluso postres como un coulant de chocolate.
Ingredientes
Encapsulado de aceite de oliva virgen extra con sabor de Wasabi.
