EN BARCELONA
Vinos
Cavas- Champagne
Vermuts
Vino Tinto Remelluri Lindes de San Vicente 2016
Es un vino elaborado con Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura de una selección de 36 parcelas de viñedo trabajadas por 11 viticultores. Cada una revela la variabilidad de suelos, vientos y orientaciones. Mantiene el perfil de los vinos de la casa, pero a un precio más asequible. Nacido para reflejar la diversidad de las viñas y el trabajo de los viticultores.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 17º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Tayaimgut Frsssc Merlot 2015
Vino tinto de color rojo intenso y tonos violetas. En nariz, percibimos un fondo discreto de barrica con aromas a fruta roja madura y toques de tabaco y ligeros tostados. Su entrada en boca es sabrosa, con un paso suave y fresco con un final.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Blanco Occhipinti SP68 2017
Vino blanco de color amarillo intenso, brillante y con reflejos dorados. En nariz percibimos una gran complejidad, una relativa intensidad y elegancia, con aromas florales, a fruta blanca, cítricos y hierbas aromáticas. La entrada en boca es seca, muy fresca y mineral, acompañada de una elegante cremosidad. El final de boca es largo y fresco.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Alaviana 2016
Vino tinto, fermentación y maceración en depósitos de hormigón. 30% de crianza en barricas de roble francés de 4 a 6 meses.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Fruta Noble Jóven 2018
Vino tinto con intenso color rojo picota y violetas. En nariz percibimos notas florales del Syrah y fruta madura propia de la Monastrell. La entrada en boca es sabrosa y equilibrada, suave y persistente, con un final algo goloso y fresco.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14 C y 16 C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Tayaimgut Cabernet Sauvignon 2012
Vino tinto de color rojo cereza intenso. En nariz, tiene aromas frutales, florales y herbales. En boca, es un vino amable con estructura media y madurez tánica que le otorga una delicada consistencia y armoniosa complejidad.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Blanco Alta Alella Parvus 2019
Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz percibimos gran complejidad aromática, donde predominan los aroma frutales tipo plátano, mango, papaya, y flores blancas con ligeras notas de esos tres meses de crianza en roble francés. La entrada en boca es fresca, afrutada, grasa, untuosa y una equilibrada acidez. En el post gusto apreciamos las notas de crianza en barrica.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco AN Quibia 2019
Quíbia es un vino blanco elaborado por la bodega Ànima Negra. Quíbia está elaborado a partir de las variedades autóctonas Premsal Blanca y Callet (variedad tinta). Los viñedos se cultivaron mediante una agricultura respetuosa con la tierra y el entorno. Quíbia es un vino blanco muy especial, de producción limitada.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 9º C y 11º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Dominio de Pingus PSI 2019
Dominio Pingus PSI es un vino tinto elaborado con uva 100% Tempranillo. La última joya de Peter Siseck con un carácter más fresco y frutal, con cepas más jóvenes. Tiene un aroma de frutas azules, frambuesas y regaliz junto con algún matiz floral y especiado, con un sabor fresco, afrutado y limpio, con notas de violetas.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 15º C y 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Portal del Montsant Bruberry 2018
Vino tinto color carmesí, nítido y brillante . En boca destacan los frutos rojos silvestres y floral con suave toque especiado. En boca es sutil, sedoso y elegante con notas de frutos rojos, resultado fresco.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 12 C y 14 C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Blanco Camí de Sirga 2019
Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz nos marca las características de la uva Sauvignon Blanc, con una intensidad media-alta, predominando los aromas de cítricos, piña y melón verde. La entrada en boca es ligera, con sensación golosa y fresca. Nos encontramos con un paso en boca envolvente, acabando con una sensación vegetal y cítrica, que nos invita a un próximo trago.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Les Argiles d’Orto 2019
Este vino es un coupage de las variedades Garnacha y Samsó, procedente de viñas viejas, situadas en la localidad de El Masroig, que crecen sobre suelos de tipo arcilloso. De color cereza intenso con tonalidades granates y violáceas, presenta notas frescas de fruta roja sobre un fondo herbáceo y tostado. En boca es amplio, fresco y muy afrutado.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 15º C.
Decantación: No es necesario decantar.
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