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Vinagre balsámico de Módena Leonardi 6 años

€14,90 IVA incluido

Vinagre balsámico de Módena de calidad excelente, sin colorantes, sin conservantes ni aportación de caramelo. Elaborado por la familia Leonardi según el método tradicional. Este vinagre balsámico de Módena se obtiene a partir de uvas Trebbiano y Lambrusco. Fue envejecido durante 6 años en barriles de madera. Ideal para ensaladas, verduras crudas y cocidas, aves, pescado, …

Peso 0,25 kg
Tipo de alimento

Vinagre balsámico de Módena

Origen

Emilia-Romagna, Italia

Productor

Leonardi

Formato

250 ml

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Categorías: ADEREZOS, GOURMET Etiquetas: Leonardi, Vinagre balsámico de Módena
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Productor

LEONARDI

Los productos Leonardi se hacen enteramente en su finca, desde la recogida de las uvas hasta el embotellado y confeccionamiento final. La familia Leonardi lo produce desde 1871, usando sólo uvas de Módena y sólo las que pertenecen a la familia. El producto es 100% natural, sin colorantes, conservantes ni siquiera caramelo.

La tradición de Módena impone a la producción del Vinagre Balsámico el uso de barriles de madera, cada uno de ellos utilizado para fines específicos como la acetificación, maduración y envejecimiento. Durante esta ultima fase cada barril proporciona perfumes y aromas buscados que hacen el Vinagre Balsámico Leonardi único e inimitable. Para controlar mejor la calidad del producto final, Leonardi cultiva y selecciona, con colaboradores de confianza, las uvas utilizadas en la fabricación del vinagre balsámico de Módena.

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Caviaroli de aceite de oliva con Wasabi es una pequeña y controlada explosión de Wasabi en cada bocado. El sabor nasal y refrescante se combina con el sabor del aceite de oliva virgen creando un pequeño ingrediente fusión Japo-Mediterráneo ideal para ensaladas, ahumados, pescados, sushi, carnes, incluso postres como un coulant de chocolate. Ingredientes Encapsulado de aceite de oliva virgen extra con sabor de Wasabi.
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Bar de vinos en Barcelona. Venta de vinos, cavas, vermuts y alimentos gourmet.

Calle d’Hostafrancs de Sió, 18 Barcelona
Teléfono: +34 934 638 699
Email: info@lavicoca.com
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