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Tapenade con tomates secos Encantaran

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Los tomates secos ENCANTARAN nacen del sabroso tomate de San Marzano, deshidratados al sol y envasados con aceite de oliva virgen extra, estos dos ingredientes más las especies aromáticas de montaña hacen que este producto se defina como un producto diferente, cuidado y macerado durante un mínimo de 8 semanas. Su textura carnosa y tierna, hace que al incluirlos en un plato ayude a crear una fusión de gusto y aroma, dando así un matiz a platos como las ensaladas, arroces, verduras, pizzas, pastas, carnes o pescados.

Ingredientes
Como único conservante utilizamos 100% aceite de oliva virgen extra, se trata de un coupage, arbequina y picual. Las especias aromáticas que utilizamos son, el romero, el orégano, ajo y cayena en el caso de los tomates secos picantes.

Peso 0,140 kg
Tipo de alimento

Conserva vegetal
Origen

Vall d'Aran, Lérida
Productor

Encantaran
Formato

140 gr

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Productor

ENCANTARAN

La marca ENCANTARAN nace el año 2012 en los Pirineos, en Vilamòs, un pequeño pueblo del Valle de Aran 1235 m. de altura, uno de los rincones mágicos de nuestra comarca. Somos artesanos lo que hace que nuestros productos tengan toda la dedicación y ternura que se merecen.

En esta Masía se empezaron a elaborar conservas, sin cambiar el proceso artesanal que se había utilizado hasta entonces, y todo ello con unas modernas instalaciones que cumplían todos los requisitos de las normativas sanitarias.

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